A：喝黑木耳露可以瘦身？
Q：1.黑木耳具有極高膨脹係數，可增加飽足感，黑木耳為膠質菇（jelly fungi）的一種，乾燥後再吸水的膨脹係數很高（約20倍），食用後配合飲水能有效讓胃有「飽」的感覺，而不易多吃其他食物。
2.由於黑木耳是膠質菇類，故進入胃腸吸濕膨脹之後，會隨著胃腸蠕動而貼附在絨毛細胞表面，可減緩胃腸酵素分泌到胃腸中，以至於不易覺得餓，減緩胃腸酵素分泌，延長飽足感，間接達到瘦身的目的。當然黑木耳並非是瘦身產品，故仍然要經過醫師諮詢。
A：準備開刀的病患或開完刀的病患可以喝嗎？
Q：由於黑木耳具有可抑制血小板聚集的作用，能預防心、腦血管疾病，但也有可能造成凝血功能不佳，因此在手術前後與拔牙前後，建議暫時不宜食用黑木耳露。
A：拔牙可以喝嗎？
Q：由於黑木耳具有可抑制血小板聚集的作用，能預防心、腦血管疾病，但也有可能造成凝血功能不佳，因此在手術前後與拔牙前後，暫時不宜食用黑木耳露。
A：為什麼喝木耳露會拉肚子？
Q：黑木耳含有豐富的纖維素、半纖維素、果膠等天然食用纖維（dietary fiber），亦即主要含有可預防成人病之難消化性纖維。基本上還是體質的關係，因此有的人感受比較強，所以黑木耳露可說是促進胃腸蠕動，幫助排便的好幫手。當然黑木耳露並非是藥品，有便秘這方面的問題仍然要經過醫師諮詢。
A：月經來了不能可以喝黑木耳露？
Q：網路上有此一說，由於黑木耳含有「抗凝血」的物質，孕婦、生理期都不宜食用，黑木耳雖有「活血化瘀」的功效，但作用並不強，主要是能夠軟化血管，也能夠改善皮膚下的微血管組織，不過還是建議這段期間避免或少量食用。
A：黑木耳有什麼好處？
Q：黑木耳含豐富的多醣體、蛋白質、維生素B1、維生素B2，不但健脾、益胃還可以養肝。此外，如果攝取的分量足夠，還會有「通腸潤便」的效果，特別提醒：「如果原本就是屬於『大便稀薄』的人，則不建議食用。」
A：一定要白背黑木耳才有效果嗎？人工種的和野生的有差嗎？
Q：「什麼木耳都一樣，不管是雲耳、川耳，還是白木耳都好啦！」不論產地品種、種植方式和烘乾過程，木耳的療效都差不多，絕對沒有「背愈白就愈好」這回事，黑木耳、白木耳一樣好，只是白木耳比較容易有「燻硫漂白」的疑慮。
A：黑木耳是性什麼？
Q：1.中醫認為黑木耳「性平、味甘。能意氣強身，活血，止血，止痛」。
2.《本草綱目》中記載：「黑木耳 生於朽木之上，性甘幹，主治益氣不饑，輕身強志，並有治療痔瘡、血痢下血等作用」。
A：黑木耳在中藥上常被應用在？
Q：1.活血，促進血液循環。
2. 治療外傷引起的疼痛，血脈不通，神經麻木，手足抽蓄。
3. 促進排便，減少便秘情況。
4. 治寒濕性腰腿疼痛。
5. 制痔瘡出血，子宮出血。
6. 治產後虛弱，抽筋麻木。
A：如何飲用最健康？
Q：每個人體質不同，請先了解自己是否有以上的問題，並建議適當的飲用。要達到效果，必須長期飲用，可別「瘋一時」，建議一天不超過一瓶，依照個人體質狀況飲用，請別當作飲料在喝喔，以免天天飲用容易膩而放棄了。飲用時冰飲及熱飲皆可，早上起來加熱成溫溫的空腹喝吸收效果最佳。
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