柴燒古早味の黑木耳露。我們採用白背黑木耳、紅棗、枸杞、黑糖、薑等對人體健康的食材，傳承老一輩傳統手工柴燒，結合現代設備。別於坊間作法，堅持使用柴燒，利用柴火特性，細心看顧火侯，這樣慢火細熬的黑木耳露所傳遞的是手作の溫暖，熬出的是濃厚膠質的古早味黑木耳露。因為這份堅持，客戶經品嚐後都「讚不絕口」正是本店引以為豪的特色。
燒出完美膠質。除了精準調配出黑木耳露食材黃金比例，用更多的時間，將黑木耳內隱藏版的膠質完全逼出，讓消費者在炎熱夏天食用可退火解毒，乾燥秋分能潤肺生津、養陰清燥，寒冷冬季食用可滋補健身，是天然的植物燕窩。
味道口感超多元。食用時可感受到鮮濃的植物蛋白（膠質）黏稠感通過喉嚨，仔細品味，還可以感受到黑糖、薑味、枸杞、紅棗藥膳風味，而且黑木耳有豐富的膳食纖維可以幫助腸胃蠕動唷！堪稱最佳整腸利器。
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